Един от най-красивите начини да прекарате уикендите или празниците е отдих на открито. Забавлението на свежия въздух непременно е придружено от активни игри, интересни разговори и, разбира се, вкусна храна.

Готварските кебапчета, ребра или риба се считат за редовна част от пикника.Можете да използвате стандартните сгъваеми барбекюове, но ако притежавате селска къща или лятната къща, ще бъде много по-удобно да инсталирате барбекю на вашия участък веднъж и той ще служи като любимо място вкусна храна на почивка.

Ако имате въпрос: "Как да направите барбекю?" Проучете следните съвети, инструкции и препоръки, които ще ви помогнат лесно и бързо да изградите тази структура на парцела.

Резюме на статията:

Обезщетения за барбекю

Основното предимство на тази улична пещ е нейната универсалност, която ще ви позволи да готвите не само барбекю на открито, но и сочни пържоли, пържоли, печете всякакви риби, различни зеленчуци, сухи гъби, плодове, билки, плодове, пилаф, супи и др., Инсталирането на барбекю в страната с пушене ще ви позволи да се насладите на пушено месо, морски дарове или риба.

Дизайнът на барбекюто е перфектната комбинация от основните предимства на фурна, скара за грил и пушенето, което прави тази фурна възможно най-ефективна и ефективна:

• той е оборудван със задна стена, позволява горещ въздух да се разпределя равномерно по целия вътрешен обем, за да се осигури поддръжка в оптималната температура;
• предоставеният комин напълно се справя с премахването на ненужния дим от мястото на готвене;
• процесът на изгаряне се извършва в специално оборудвана камина. Това предимство прави използването на печката по-безопасно, по-сигурно и по-трайно;
• по-ефективно консумира генерирана топлина, дори в края на процеса на готвене структурата ще бъде топла.

Ако имате намерение да инсталирате барбекю в полузатворените беседки или тераси, допълнително предимство може да бъде, че фурната ще отоплява стаята, което ще ви позволи да се отпуснете удобно в природата дори и през студения сезон.

вид

Опции за барбекю маса, всичко ще зависи от присъствието или липсата на елементи в дизайна. Решете предварително какви основни детайли и специални устройства ще бъдат оборудвани с изградената пещ.

Основно дизайна се допълва от:

• вграден шлюз;
• увеличена открита площ на пещта, това ще създаде илюзията за градинска камина;
• грил за пържене;
• ниша за инсталиране на котле, барбекю с котел ще ви позволи да готвите много вкусни и интересни ястия на открито;
• отделна зона за барбекю;
• конструкция за готвене на кебапчета;
• повърхност на готвене;
• пушене и др.

Най-универсалната и универсална опция ще бъде дизайн, който включва всички изброени елементи. Можете да видите как изглеждат печките, оборудвани по един или друг начин, като разгледате снимки на различни барбекюта, направени от вашите ръце, включително две или три или всички споменати допълнения.

Подготовка за строителство

Първата важна стъпка в подреждането на барбекю ще бъде изборът на мястото, където ще бъде инсталирана печката. Когато избирате сайт за местоположението му, трябва да следвате следните препоръки:

• Разстоянието от къщата до къщата не трябва да бъде прекалено голямо, тъй като подготовката на ястието ще изисква многократни посещения в основната кухня за ястия, продукти, подправки и др.
• Близо до огнището не трябва да растат дървета и храсти.
• Вземете предвид преобладаващата посока на вятъра в района, димът от печката не трябва да се движи по посока на жилищни помещения.

След това трябва да решите как да изглеждат бъдещата структура, да нарисувате или да вземете на строителна площадка, в специални списания приблизителна рисунка на барбекю, да вземе решение за нейните размери.

Когато конструирате схемата на проектиране, не забравяйте да вземете под внимание индивидуалните особености на пейзажа на площадката, планирайте скарата или друга основна повърхност за готвене на барбекю да бъде на безопасна и удобна височина за човека, който подготвя храната.

Преди началото на производствения процес на пещта, не забравяйте да вземете решение за дизайна на бъдещия дизайн, най-добре да бъде направен в същия стил като селска къща, което изгодно да допълни цялостния дизайн на парцела.

В голямо свободно пространство можете да поставите голямо барбекю, което комбинира различни работни площи. Компактна фурна с оптимален набор от функции ще изглежда чудесно в малка площ.

инженерство

Преди започване на работа е необходимо да се подготвят материали и инструменти, които ще са необходими по време на строителството. Отговорът на въпроса: "Как да изберем тухли за строителни и монтажни работи?" Е просто: за поставяне на барбекю ще ви трябват два вида: шамот и облицовка.

Първият тип ще бъде използван за подреждането на камината и всички места, които са в пряк контакт с огъня, а вторият - за образуване на тялото. За да се свържат тухлите помежду си, трябва да се приготвят два вида хоросан: за зоните, които пламъкът ще докосне - глина, за останалите места и облицовката - пясъчник.

В допълнение към основните суровини в процеса на проектиране ще ви трябва:

• натрошен камък или чакъл - те ще послужат като суровина за основата на пещта;
• подсилена мрежа;
• дъски - използвани за формиране на кофража;
• врати за камина и взриви;
• готварска повърхност с горелки;
• основна скара;
• коминна врата;
• стоманени ъгли за подове;
• покриви;
• български език;
• ниво сграда;
• чук;
• чук;
• контейнер за смесване на разтвора;
• лопатки и байонетни лопатки;
• мистрия;
• кофи за вода.

Списъкът на нещата, необходими за изграждането, е съставен приблизително, може да бъде допълнен или обратно, в зависимост от индивидуалността на проекта и функционалността на бъдещата пещ.

След подготовката на всички необходими материали и инструменти започва директното изграждане на барбекю. Първата фаза на строителството се характеризира с инсталацията на основата. Тя трябва задължително да съответства на размерите на пещта, колкото по-голяма ще бъде структурата, толкова по-силен ще бъде товарът, приложен към нея.

Можете да обърнете внимание на варианта на основата на лентата, но под барбекю фурната е възможно да се изгради по-проста, монолитна основа. За да направите това, трябва да изкопае изкопа дълбочина 30-35 см, напълно да го напълни със смес от пясък и чакъл, или от пясък и развалини, плътно тампон и излейте вода.

След оборудването на основата, кофражът се изработва от дъските, се полага подсилена мрежа. След това трябва да медете конкретния разтвор на следните компоненти: цимент, пясък, чакъл и вода. Бетонът се излива в вече сглобения кофраж и се покрива с полиетилен до пълното втвърдяване.

След като основата е напълно суха и закалена, на нея се монтира хидроизолация, като се използва катран и се полага покрив.

И накрая, можете да продължите към зидарията. Това трябва да се извършва стриктно в съответствие с проектираната схема. Трябва да се помни, че тези области, които са в пряк контакт с огън, е необходимо да се разпространява шамот тухла, закрепване му глина пясък хоросан, останалата част от пещта се образуват с помощта на тухли.

Основното нещо, за да следват стриктно зададената модел, наблюдава броя на наредени тухли в ред, не забравяйте, че решението се използва за изграждане осигурява известна свиване, така че на всеки 5-7 реда тухли изложени е наложително да си вземе почивка за най-малко на ден, и то само след този път да започнете да слагате следните редове.

Всъщност не е толкова трудно да се изгради барбекю на вашия парцел, както изглежда на пръв поглед. Основното нещо е да се направи ясен и подробен проект за бъдещото строителство, ясна стъпка по стъпка схема на строителство, избор на качествени материали и инструменти за монтаж, без да се отделя време и усилия, да се третира работния процес с голям ентусиазъм.

След като посвети няколко дни на строителството, в продължение на много години ще можете да се насладите на вкусни ястия, които се приготвят с помощта на самостоятелна фурна - барбекю.

Как да се изгради градинска печка барбекю печка

Да се ​​направи печка на открито в страната - всеки майстор, който знае как да работи с тухли, е способен да барбекю. Целта на тази статия е да помогне на собственика да изгради правилно градинска печка със собствени ръце, като използва готов проект с поръчки. За удобство даваме някои чертежи и примери за зидария.

Изграждаме барбекю комплекс с плоча

За изграждането на печка на открито в дача ние предлагаме да реализирате проекта, показан на снимката. Ние изброяваме техническите характеристики на съоръжението:

• 2 работни места, които могат да функционират едновременно - фурнир и готварска печка;
• общи размери по отношение на - 1660 x 1020 мм, височина - 3220 мм (преброяване на комина с върха);
• събирането на димни газове от двете камери е организирано в една тръба;
• конструкцията е максимално опростена - вместо извития свод на пещта, използвана в руската печка, има пряко припокриване върху металната рамка;
• под барбекюто е ниша за съхранение и изсушаване на дърва за огрев;
• Коминът е снабден с затворена тухлена глава, която предотвратява навлизането на утайки във вътрешността на димоотвода.

Забележка. По искане на собственика на къщата, схемата може да бъде променена. Например, да се осигури монтиране на котел вместо печка и да се адаптира печене на скара. Панелите за поставяне на съдове или отделение за пушене трябва да бъдат поставени отделно.

На пръв поглед изграждането на универсална печка - барбекю изглежда сложно, но в действителност е съвсем лесно да се изпълни. По-добре е сградата да бъде под навес или вътре в беседката, така че зидарията да не се измива от дъждовете и да остане по-дълго.

Преди да започне строителството, на верандата трябва да се предвиди площадка с размери 176 х 112 см (разстояние от 50 мм от всяка страна на тялото на пещта). Обърнете внимание, че коминът не съвпада с носещите покривни греди, в противен случай покривът ще трябва да се ремонтира.

Help. Има по-просто решение - да се постави барбекю на улицата под формата на ъглова камина, в която могат да се приготвят барбекюта. Технологията на строителството е описана подробно тук.

Материали за строителството

За да сгънете интегрираното барбекю с ръцете си, показано в секцията на чертежа, ще трябва да купите следния набор от материали:

• Цветни тухли със стандартни размери - 720 бр. (препоръчва се кожуха);
• шамот камък с марка ША-8 за полагане на пожарогасители - 80 бр.;
• зареждаща се врата 25 х 21 см, тиган - 25 х 14 см;
• почистване на врати 13 х 13 см - 3 бр.;
• Равни ъгли на рафта 40 х 4 мм, 4 болтове с резба и гайки M12 (дължина - 70 см) за монтаж на рамката на тавана;
• чугунен панел на 2 горелки 71 x 41 cm;
• листове от базалтов картон и покривен филц;
• подсилване на периодичен профил Ø 12-16 mm в основния панел.

Забележка. Броят на тухлите е посочен, като се вземе предвид конструкцията на комина и върха.

Диаграми на фурната

За зидария от шалове трябва да закупите специална огнеупорна глина или хоросан. Тялото на пещта се разполага върху глинесто-пясъчен разтвор с добавка на цимент M400. Чакъл, пясък и Портланд цимент ще бъдат използвани за изграждане на фондацията. Колко строителни материали са необходими зависи от стабилността на почвата и дълбочината на депото.

Полагане на стоманобетонна основа

Тъй като теглото на конструкцията надвишава 1 тон, то не може да бъде построено на земята или на циментова замазка. Необходима е надеждна основа, 5-10 см от основата на верандата. В строеж се изкопава изкоп, чиято дълбочина зависи от появата на гъсти почвени хоризонти. Като правило не надвишава 1 м.

Help. В почвите, подложени на сила на затискане от замръзване, е необходимо да се монтира фундамент на шкурка, свързан с метални греди или бетонна решетка.

Постепенната технология стъпка по стъпка изглежда така:

1. Маркирайте и изкопайте дупка от 1760 x 1120 мм, удряйте дъното с вибрираща плоча или ръчно. Поставете възглавница с дебелина 0,1 м и повторете уплътняването.
2. Напълнете ямата до нивото на земята с развалинки - парчета камъни, тухли и други твърди строителни отпадъци, с изключение на дървесината. Нидерландия пълни с кал от глина с вода, нека се втвърди.
3. Произведе на окото от мотовилки с интервали от 10-15 см. Инсталиране над засипка, повдигане 3-5 см поради опорите, за прътите са в бетонова колона.
4. Направете домашен кофраж от дъски с височина 20 см.

Последният етап от леенето е подготовката на бетон от клас 150 и полагането на сместа в кофража. Пропорциите на насипни материали - 3 броя пясък + 5 части развалини на 1 мярка на Портланд цимент M400. Изведете горната равнина на монолита до хоризонтално ниво и оставете да се втвърди в продължение на 4 седмици. Препоръчва се кофражът да бъде премахнат след 7-10 дни.

Под бетонната плоча е желателно да поставите слой покривен материал за хидроизолация, както е показано на диаграмата. Тогава монолитът няма да бъде напоен с влага от почвата. Прочетете повече за основите на печките, описани във видеото:

Подготовка за изграждане

За да започнете, закалена бетонна плоча покритие с 2 слоя покривен материал, за да се осигури хидроизолация на тухлени конструкции. Сглобете стандартния набор от инструменти за уредите за печене, показани на снимката: мистрия, четки, измервателни уреди и т.н.

Разклонител за двойна фурна - можете да направите барбекю със собствените си ръце или да купите готов хоросан. В първия случай продължете в следния ред:

1. Потопете глината, която се изчиства възможно най-много от земята в корито с вода за 1-2 дни.
2. Прекарайте глинения разтвор през сито, отделете камъчетата и месене на бучките.
3. Пресейте пясъка и смесете с течна глина в съотношение около 1: 1.
4. Преди полагането добавете цимент в количество от 200-300 грама на кофа.

Готовият разтвор не трябва да се залепва здраво към мистрия и при натискане на ръка, за да се получат минимални пукнатини. За да постигнете по-добри свойства, експериментирайте с пропорциите на пясък и глина.

Забележка. Смес за свързване на огнеупорни тухли, приготвени съгласно указанията на опаковката (чанта).

Инструкции за полагане

За изграждането на пещта - изработена от тухла, предлагаме да използвате инструкции стъпка по стъпка, придружени от снимки и процедури:

1. Поставете първия ред отгоре, а на втория - започнете да оформяте пепелна камера и дървена ниша. Поставете и закрепете с тел 3 врати - духащи и 2 почистващи средства.
2. На третото ниво продължавайте да изграждате ниша и тиган. На задната стена на последния има 2 газопровода. Четвъртото ниво припокрива камерата за издухване (шахматна тухла) с отвор, където решетката е инсталирана без разреждане.
3. От 5-ти до 8-ти ред се отоплява камината и се монтира вратата за зареждане на печката. На 8-то ниво се поставят подпори от ниша, припокриващи се от стоманените ъгли.
4. Нива 9 и 10 формират дъгата на нишата и долната част на барбекюто от огнеупорни камъни. Изграждането на стените на горивната камера продължава. На 11-то ниво камината е покрита с чугунен котлон.
5. От 12-то до 20-то ниво се формират 2 камери - барбекю и готварска ниша. На 14-то ниво, вратата за ревизия се поставя в страната на димохода.
6. Започвайки от 20-ти ред, димните канали на двамата работещи с гориво се сливат в един газов канал. Неговото напречно сечение постепенно намалява до размери от 250 х 250 мм (на 27-то ниво).

Като се съсредоточи върху примера на поръчката, поставете комина с горната част затворена отгоре. Височината на тръбата може да бъде регулирана чрез намаляване или увеличаване на броя на идентични нива от 28-и до 38-то ниво. Процесът на полагане на това барбекю строителство се разглежда подробно във видеото:

На Съвета. Ако искате да разширите функционалността на конструкцията, просто допълнете допълнителните елементи отстрани на пещта. Полагането на задната стена може да бъде продължено отстрани, като се използва всяка червена тухла.

Когато свършите, оставете печката да изсъхне за 2-4 дни, в зависимост от времето. След това тествайте огъня в двете камери на барбекюто, като използвате малко количество дърво.

Как да поставите пещ тухла

За да успеете да сглобите работеща печка на открито, не забравяйте да спазвате следните правила за зидария:

1. Всяко ниво, първо сгънете като дизайнер, без решение. Монтажът ще ви позволи точно да изрежете камъните на правилните места и да се поберат един към друг.
2. Керамичните тухли се накисват 2-3 минути в контейнер с вода, след което се поставят на място. Огнеупорният камък се изплаква само с прах.
3. Максималната дебелина на зидарията върху шлифован пясъчен разтвор - 5 мм. Излишъкът заплашва формирането на пукнатини.
4. Не затягайте пожарната стена с нормална. Поставете листовете от базалтов картон в пролуките между тухлите с различна големина.
5. Проверете хоризонталното ниво на всяко ниво с нивото на сградата, а вертикалната - с вертикална линия.

Отстранете разтвора отвън с мистрия и избършете вътрешните повърхности с влажна кърпа. При липса на опит, не се опитвайте да разкъсате камъни с пика, по-добре е да използвате мелница с режещо колело за бетон.

В заключение - най-простите варианти за печки

Умишлено предложихме незабавно изграждането на сериозен комплекс за барбекю в градината, тъй като многофункционалната фурна е от интерес за потребителите. Ако успеете да сложите подобен фурнир от тухли, разширяването на шкафовете, пушенето и дори изграждането на камина няма да бъде голям проблем.

Вместо капиталово строителство можете да направите проста структура, показана на снимката. Тя не изисква хоросан, не се нуждае от фундамент: достатъчно е да се купи готова решетка за барбекю и да се постави тухлен шкаф с размерите му. За да не се срути структурата, вземете плоска твърда платформа.

Най-простият фурнир с пушечна кутия е изграден под формата на две подпорни стени върху циментово-пясъчен разтвор. За монтирането на арматурната плоча се излива стоманобетонна плоча (или се използва готова). Алтернатива е да се свържат тухлени стени с рамка от ъглите. Чадърът за събиране на дим е изработен от обикновена стомана за покриви.